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Estudo encontra pistas sobre o envelhecimento no vinho |
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| Uma nova percepção sobre os motivos do envelhecimento foi desenvolvida por cientistas que estão tentando compreender como o resveratrol, um ingrediente menor do vinho tinto, propicia melhor saúde e mais longevidade a ratos de laboratório. Eles acreditam que a integridade dos cromossomos é comprometida à medida que as pessoas envelhecem, e que o resveratrol funciona ao ativar uma proteína conhecida como sirtuin, que restaura a saúde cromossômica.
in rss.terra.com.br
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| http://noticias.terra.com.br/ciencia/int erna/0,,OI3359169-EI8147,00.html |
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Publicado em 2008/11/28 na categoria Ciência |
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